giovedì 20 marzo 2014

*GROK*: il mitico snack al formaggio buono in ogni occasione...

Buongiorno ragazze,
come state? Anche da voi è scoppiata la primavera? Che meraviglia, era così tanto che l'aspettavo!! *__*
Oggi vi parlo di una bella collaborazione culinaria perché, come sapete, sono sempre alla ricerca di nuovi prodotti da provare ed adoro sperimentare e creare nuove ricette da proporvi.


GROK è un prodotto distribuito da Lucio S.r.l, Azienda nata alla fine del 2005 dallo spin-off di uno storico caseificio produttore di Grana Padano.
La sede si trova a San Gervasio Bresciano, nel cuore della Pianura Padana, in una cascina ristrutturata di inizio '900, originaria sede del Caseificio.
Grazie alla maestria e all'esperienza di professionisti del settore, è nata l'innovativa idea di trasformare il formaggio in uno snack completo e nutriente, che conserva in sé tutte le proprietà originarie del Grana Padano.
GROK è uno snack cotto al forno e non fritto, sano e sfizioso, divertente da sgranocchiare e gustoso al palato, in grado di esaltare al meglio il sapore e le proprietà del suo ingrediente principe.
Privo di conservanti e di additivi, si conserva tranquillamente fuori dal frigo ed è quindi ottimo come spuntino da assaporare in ogni momento della giornata o per creare delle fantastiche ricette in cucina.
La sua alta percentuale di Calcio e Fosforo e l'elevato contenuto in Proteine sono gli elementi che rendono GROK un alimento unico ed inimitabile...una vera e propria fonte di energia, sempre pronta e disponibile, e dal gusto tipicamente italiano!

GROK è disponibile in tre sfiziose varianti:
  • Gusto Classico: realizzato con il 75% di formaggio italiano semi-stagionato ed il 25 % di Grana Padano, che gli conferiscono un sapore delicato e caratteristico
  • Gusto Deciso: dal sapore inconfondibile, realizzato con solo Grana Padano
  • Con cereali: leggero ed equilibrato, con il 25 % di cereali soffiati ed il 5 % di  fibra di frumento ( è l'unico prodotto che contiene glutine )

A scopo valutativo, l'Azienda mi ha inviato alcuni campioni di prodotti al fine di testarne la qualità e di realizzare squisite ricette da proporvi.
Ecco che cosa ho ricevuto (GRAZIE MILLE!!!):



Come prima ricetta, vorrei proporvi un Primo davvero molto facile da realizzare ma allo stesso tempo gustoso e d'effetto: Linguine Grokkanti con Crema di Zucchine e Gamberetti.
Per la realizzazione di questo piatto ho utilizzato delle linguine al mais senza glutine, ma ovviamente potete sostituirle con qualsiasi altro tipo di pasta.

  Linguine Grokkanti con Crema di Zucchine e Gamberetti  

Ingredienti:

- 250 gr di Linguine al Mais
- 200 gr di Gamberetti
- 2 Zucchine Grandi
- 2 Cucchiai di Olio d'Oliva
- 2 Cucchiai di Grana Padano grattugiato
- GROK Gusto Classico q.b
- Sale e Pepe q.b

Per realizzare la crema di zucchine, mettetele a bollire in acqua per qualche minuto finché non saranno un pochino morbide, dopodiché scolatele bene e frullatele in modo da ottenere una crema piuttosto liquida. Fatto ciò, aggiungete l'olio ed il grana grattugiato e continuate a frullare per amalgamare bene il tutto.


Nel frattempo cuocete i gamberetti. 
Quando saranno cotti, uniteli alla crema di zucchine e continuate la cottura in una padella o in una casseruola a sponde alte ancora per pochi minuti, avendo cura di girare spesso.

A questo punto cuocete la pasta, scolatela, buttatela sulla crema di zucchine e gamberetti e girate bene affinché le linguine incorporino bene tutto il condimento.



Prendete alcuni GROK gusto classico, sbriciolateli ed utilizzateli per decorare i vostri piatti....sarà una vera goduria sentire queste bricioline grokkanti immerse nel morbido condimento della pasta!!^_^


Poiché GROK Gusto Classico è privo di glutine, si presta bene alla realizzazione di piatti per i celiaci, ed è perciò perfetto per questa bella ricettina!! ^__^

Per maggiori informazioni su GROK visitate il sito http://www.grok.it/it/...e cliccate MI PIACE sulla loro pagina Fcebook.

Chi di voi ha mai assaggiato questo delizioso snack? Qual'è il vostro gusto preferito? ^_^
Fatemi sapere!!! ^__^

A presto!!! :-*


20 commenti:

  1. Ciao bella!!C’è un Give Away Firmoo sul mio blog!!passa a trovarmi
    Un bacione…Francesca
    http://maisonduparfum.blogspot.it/

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    1. Grazie Francesca, passo a curiosare di cosa si tratta!! ^_^

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  2. Io l'ho assaggiato ed è buonissimo!!!Sai che pensavo anch'io che starebbe bene sbriciolato su qualche piatto salato?

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    1. Sta davvero bene sbriciolato sulla pasta ^__^

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  3. Io non sono un'amante della verdura in genere (mangio solo insalata, pensa un po'!), ma un piatto così mi fa davvero gola! Poi con gli snack sopra...ecco ho già fame!

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    1. Anche a me certe verdure non piacciono molto da sole, ma se le uso per cucinare alcuni piatti allora le mangio tranquillamente :-)

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  4. ciao carissima , direi che questa è una collaborazione super golosa .. ma sai che non ho mai assaggiato questo prodotto , la tua ricetta davvero deliziosa :*

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    1. Ciao cara, a me Grok piace un sacco...soprattutto se accompagnato a certi piatti come questo!! ^__^

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  5. sarà buonissimaaa!*_*

    ps ti può interessare uno sconto del 10% su questo sito???spiego tutto qui!passa perchè ha delle cose davvero belline http://likeadiamonds87.blogspot.it/2014/03/httpwwwbornprettystorecom.html

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    1. E' buonissima, credimi!! ^__^
      Grazie cara, passo a curiosare volentieri!! ;-)

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  6. Ciao cara..ma che ricetta deliziosa e anche tanto gustosa che hai realizzato..mi hai fatto venire una fame che non ti dico..io i grok li adoro..mi piacciono troppo e sono tanto grokkiantosi..buonissimi per accompagnare i nostri piatti ma sfiziosi anche da mangiare da soli!!!
    P.s. : in questi giorno non funziona l'opzione per i follower ma io mi sono appena aggiunta al tuo come Emanuela !!! Buona serata!!!

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    1. Ciao Emanuela, grazie per esserti iscritta!! Mi fa tanto piacere averti tra le mie follower!!! *__*
      Buoni i grok, vero? Anche da soli, ma li preferisco abbinati a primi o contorni!! ^__^

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  7. Buonissimi i Grok! la ricettina grokkante è da rifare!

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    1. Ricettina Grokkante da provare!!!! ;-) =^_^=

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    1. Peccatooooo!!!! Io adoro il formaggio!!! =^_^=

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  9. Li ho provati l'anno scorso sgranocchiandoli così ma non mi sono piaciuti...ma credo che quella pasta sia buonissima!

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    1. Io li preferisco come aggiunta ad alcuni piatti, ma li mangio che da soli...a me piacciono assai!! ^__^

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Grazie per i vostri commenti!! Sono l'anima del mio blog!! =^_^=