oggi vi presento una nuova dolce collaborazione con i famosissimi Original Digestive McVitie's, gli unici ed inconfondibili biscotti Digestive inglesi che, ancora oggi, a distanza di tanti anni, vengono prodotti secondo l'antica ricetta di tradizione.
I mitici Digestive nascono nel 1892 grazie alla grande maestria di Sir Alexander Grant, ed è da allora che diverse generazioni hanno potuto gustare questo delizioso biscotto.
Prodotti con ingredienti sani e di prima qualità, i McVitie's rappresentano un'ottima fonte di fibre e carboidrati, e sono perciò adatti in ogni momento della giornata...perfetti per una colazione sana ed equilibrata, come accompagnamento ad un buon tè o caffè, o come snack spezza fame durante la giornata.
Inoltre, essendo privi di uova e di burro, possono essere tranquillamente consumati anche da chi è intollarante a queste sostanze e dai vegani!! (fatta eccezione, ovviamente, per i McVitie's al cioccolato al latte!!!)
Ad oggi la gamma McVitie's si compone di quattro squisite varianti, una più buona dell'altra:
- The Original: deliziosi biscotti prodotti con farina integrale
- Digestive ai fiocchi di Avena: delicati biscotti con farina integrale e fiocchi d'avena
- Digestive alla frutta: squisiti biscotti di pasta frolla alla frutta, arricchiti con ribes e delicati cristalli di zucchero
- Digestive al Cioccolato al Latte: deliziosi biscotti integrali ricoperti di finissimo cioccolato al latte
Grazie a questa dolcissima collaborazione, ho ricevuto alcune scatole di biscotti da utilizzare per realizzare fantastiche ricette e vi confesso che ne sono davvero entusiasta...perché ho sempre amato i Digestive, fin da ragazzina!! ^__^
Ecco che cosa mi ha inviato McVitie's (GRAZIEEE!!!!):
Come prima ricetta, ho pensato di proporvi dei dolcetti facili e veloci, ma dal gusto sorprendente, che ho battezzato con il nome di "YO-YO Ricotta e Cioccolato".
Molto spesso, quando realizzo i miei dolci, vado un pochino ad occhio, ma cercherò di essere il più precisa possibile in modo da aiutarvi nel caso voleste riprodurre questa delizia.
❤ RICETTA YO-YO RICOTTA E CIOCCOLATO ❤
Ingredienti
( dosi per 4 Yo-Yo)
- 8 McVitie's Digestive al Cioccolato al Latte
- 3 cucchiai di ricotta fresca vaccina
- 3 cucchiai di zucchero a velo vanigliato
- 3 cucchiai di cacao in polvere amaro
- 1 cucchiaino di liquore all'amaretto
- 1 pizzico di cannella
Per prima cosa, preparate la crema lavorando la ricotta (ben scolata dal suo siero) con lo zucchero a velo ed il cacao amaro setacciati attraverso un colino a maglia fine.
Fatto ciò, aggiungete un pizzico di cannella ed un cucchiaino piccolo di liquore all'amaretto.
Prendete i McVitie's ed accoppiateli a due a due con la farcia ottenuta in modo che la parte con intrisa di cioccolato resti all'esterno (ciò permetterà al biscotto di ammorbidirsi bene grazie all'umidità della crema).
Una volta realizzati i vostri Yo-Yo spolverizzateli con dello zucchero a velo e poi, con l'aiuto di una formina, create dei decori con il cacao in polvere.
Se volete, potete guarnire il contorno con dei biscotti sbriciolati o della granella di nocciole o mandorle.
Metteteli a riposare in frigo per una mezza giornata e gustateli in tutta la loro bontà!!
Per mio gusto il giorno dopo sono ancora più buoni, perché i sapori si amalgamo insieme ed il risultato è un dolcetto dal gusto delicato e sorprendente...provare per credere!! *__*
Per maggiori Info:
A presto!!! :-*
